Нормативная база
Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.pdf
(скачать)
(посмотреть)
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СанПиН 2.3.2.pdf
(скачать)
(посмотреть)